
TOWARI 機器
蕎麥麵製作機
我們的優勢
TOWARI 機器將讓您有高滿意度!
TOWARI 機器,即使是機器也能製作出同等於手工般的美味!
要持續以手工提供品質穩定的日本蕎麥麵是需要擁有豐富經驗的作業與勞力。
在近年來,全世界皆處於人力資源有限的狀態下,TOWARI 機器能將品質安定且健康又美味的 作為生 麵穩定提供。
此外,除了可作為蕎麥麵享用之外,從無麩質的健康角度來看,也能廣泛應用於義大利麵及拉麵上。同時還能享受現 製麵條的香氣。
在近年來,全世界皆處於人力資源有限的狀態下,TOWARI 機器能將品質安定且健康又美味的 作為生 麵穩定提供。
此外,除了可作為蕎麥麵享用之外,從無麩質的健康角度來看,也能廣泛應用於義大利麵及拉麵上。同時還能享受現 製麵條的香氣。

操作簡便
無需培訓,練習就能完美上手!
在使用 TOWARI 機器製作蕎麥麵之前,您需要準備的是在使用的蕎麥粉中添加適量的水分並混合攪拌的作業,也就
是和麵即可! 為了能讓您搭配料理選擇麵條的尺寸,我們提供方孔及圓孔的模頭,並各有 2 個尺寸共 4 種尺寸,能讓
您簡單輕鬆地更換模頭來試做新料理。

蕎麥 100%
蕎麥 100%
+
姜黄
蕎麥 100%
+
辣椒
蕎麥 100%
+
番茄
新鲜
生蕎麥麵

概念
任何人都可以簡單輕鬆地使用 TOWARI 機器
憑藉著精巧的設計,讓任何人皆能製作出需要熟練技術的十割蕎麥麵,因此無需雇用專業蕎麥麵職人。
事前準備只需在使用的蕎麥粉中加入適量的水分並混合攪拌即可,
接著就交由 TOWARI 機器幫您製成蕎麥麵,非常簡單。使用後能立
即以快速夾具簡單拆解,無需任何特殊工具。
因此即使在忙碌的高峰時段也能確實進行衛生管理。
※採用符合衛生級標準的不鏽鋼 SUS316L
和麵
將蕎麥粉與水分混合攪拌完後放入
TOWARI 機器中即可。

揉成麵團、延展、切麵
(TOWARI 機器的工程 )
任何人都可以製作道地 100%蕎麥麵。

製作蕎麥麵
如何製作蕎麥麵
石臼磨粉

和麵・揉成麵團

延展・切麵
