«Джювари соба» - это безглютеновая гречневая лапша, изготовленная на 100% из гречневой муки без примесей из другой муки.

Из всех зерновых, регулярно употребляемых в пищу, только гречиха не содержит глютена и при этом богата белком. Кроме того, в ней много клетчатки, она содержит витамины В1 и В2, которые эффективны для снятия усталости, а также рутин, который является антиоксидантом и помогает снизить артериальное давление. Поэтому пища из гречихи чрезвычайно полезна, она популярна даже среди ведущих спортсменов мира!

Towari SobaMachine for Freash Raw Noodle
HOME | RU
Traditional Restaurant in Kyoto

Любой желающий может легко сделать настоящую «джювари соба», используя машину TOWARI!

Ресторан соба в эпоху ЭДО

около 400 лет назад

Ukiyoe Soba Shop in Edo Period

Scroll