TOWARI मशीन

TOWARI मशीन

सोबा नूडल नरिर्माता

हमारी ताकत

TOWARI मशीन संतुष्टि का उच्चतम स्तर प्रदान करेगी

भले ही सोबा नूडल्स TOWARI मशीन द्वारा बनाया गया हो, यह उतना ही स्वादिष्ट है जितना कि हाथ से बनाया गया हो

एक स्थिर हस्तनिर्मित SOBA नूडल प्रदान करने के लिए कड़ी मेहनत और बहुत अनुभव की आवश्यकता होती है। हाल के वर्षों में, अनुभवी नूडलनिर्माताओं की कमी दुनिया भर में एक समस्या बन गई है।
TOWARI मशीन ऐसी कठिनाइयों को हल करने और ताजा कच्चे नूडल्स के रूप में स्वस्थ और स्वादिष्ट की आपूर्ति को सक्षम करने का एकमात्र तरीका है। इसका उपयोग न केवल सोबा नूडल्स के लिए ,बल्कि पास्ता और रेमन नूडल्स की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए भी किया जा सकता है, जो लस मुक्त है । साथ ही आप ताजा और स्वादिष्ट सोबा नूडल्स का आनंद ले सकते हैं ।

आसान संचालन

कोई प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है, अभ्यास आपको परिपूर्ण बनाता है!

TOWARI मशीन पर सोबा नूडल्स बनाने से पहले आपको पानी से आटे की सही मात्रा गूंधनी है, जिसे जापानी में "MIZU-MAWASHI" कहा जाता है।
अपने व्यंजनों के अनुसार नूडल्स का आकार चुनने के लिए, हमने 2 आयताकार छेद के आकार और 2 गोल छेद के आकार के साथ नोजल फिटिंग के 4
आकार तैयार किए हैं। आप आसानी से सिर्फ नोजल बदलकर एक नया मेनू बना सकते हैं!

सोबा100%

सोबा100%
+
हल्दी

सोबा100%
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लाल शिमला मिर्च

सोबा100%
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टमाटर

ताज़ा सोबा

FRESH SOBA NOODLES

संकल्पना

हर कोई TOWARI मशीन का उपयोग आसानी से कर सके ।

इसकी कॉम्पैक्ट डिजाइन के साथ, कोई भी जल्दी से 100% सोबा नूडल बना सकता है जिसके लिए माहिर कौशल की आवश्यकता होती है, इस मशीन के लिए आपको सोबा शेफ की आवश्यकता नहीं है।
इन्हें अग्रिम में तैयार करना बहुत आसान है, क्योंकि आपको पानी के साथ बक्वीट आटे की निश्चित मात्रा में गुँधना है । बाकी का काम TOWARI मशीन सही आकार के सोबा स्वचालित तरीक़े के कर देगी । किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता के बिना एक साधारण क्लैंप का उपयोग करते हुए, इस्तेमाल के तुरंत बाद इसे आसानी से खोला जा सकता है। पीक टाइम के दौरान भी इसे आसानी से साफ़ करना बहुत आसान है! * फ़ूड ग्रेड कम्पैटिबल स्टेनलेस स्टील SUS 316L का उपयोग किया जाता ह

नमी बनाए रखना

मोथी के आटे और पानी को मिला के Towari मशीन में डाले ।
 

 

सानना, स्ट्रेचिंग, कटाई

(TOWARI MACHINE की प्रक्रिया)
इसके साथ कोई भी प्रामाणिक 100% सोबा नूडल बना सकता है।

 

सोबा मेकि

सोबा कैसे बनाय

पथर की चक्की

" पथर की चक्की " का इस्तेमाल बहुत लम्बे समय से किया जा रहा है, इसके इस्तेमाल से आटे की नमी और सुगंध लम्बे समय तक क़ायम रहती है । यह हाथ से बने सोबा नूडलेस के लिए एक दम शानदार है ।

नमी और गूंथन

पानी कि मिलना और गूथना अट्ट बनाने की सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, यह प्रक्रिया उत्तम प्रकार के सोबा नूडलेस बनाने के लिए बहुत आवश्यक है। पानी को मिलने की बाद आटे पे वजन दल के उसे अछी तरह से गुँथा जाता है, जिसे सारी हवा निकल जाती है ।

खिचना और काटना

आटे को सही तरीक़े से खिचना और काटना सोबा नूडलेस के आकार के लिए महत्वपूर्ण है । सही आकार य चकलाई नूडलेस को सही तरह से उबालने के लिए अनिवार्य है, जो कि सोबा नूडलेस को सावादिश बनता है ।