التغذیة / أطباق السوبا

التغذیة / أطباق السوبا

تعد السوبا الیابانیة من أحد أكثر الأطباق المناسبة للنباتیین

ممیزات السوبا

كنز من الفوائد الغذائیة

<السوبا>
معكرونة الیابان الصحیة
الوجبة الحلال التي اجتذبت أنظار العالم

فالأ 5-4ـل دوعت راثأ ىلع رثُع دقو .ةقطنملا يف اهلوانت ىلع ةميدق ةيخيرات تاليجست دجوي ،يمالسإلا ملاعلا يف ىتح زلدونلاب ةهيبش قابطأ لوانت ىلع ةلدأ دجوي هنأ امك .تارفلاو ةلجد ةقطنم يفو ،لينلا اتلد ةقطنم يف اهتعارز ىلع ةنس يمالسإلا ملاعلا قيرط نع ابوروأ ابوسلا قيقد لخد ُثيح ،نابايلا يف يه لاحلا امك ايلاطيإ يف ابوسلا قيقد نم ةعونصم ةيبيلصلا تالمحلا ءانثأ رشع يناثلا نرقلا يف

مصدر النكھة والرائحة الذكیة ھي البروتینات التي فیھا

يحتوي كل الدقيق على البروتينات التي تعطي النكهة والرائحة الذكية له، ويحتوي تكريب البروتينات على الأحماض الأمينية الضرورية لإعطائها صفاتها والتي تصل درجتها في الدقيق حتى ال90 والذي يعد رقما عالية جدا؛ بالإضافة لكون الدقيق ذو سعرات حرارية منخفضة مما يجعله صحية للغاية
(وللمقارنة مع الأطعمة المختلفة: اللحم يحتوي على 100، الأرز على 60، والإودون 40)
حيث له تأثير مضاد للأكسدة يقوم بحماية الأوعية الدموية من الأذى. التأثير المضاد "،P كما أن السوبا غنية جدأ بالروتين الذي يلقب أحيانا "بالفيتامين للأكسدة هو تأثير يزيل جزيئات الأوكسيجين شديدة الفعالية داخل الأوعية الدموية، ويمنع الأضرار الكثيرة التي يمكن أن تحدثها للأوعية الدموية
من التأثیرات الصحیة الإیجابیة التي یقدمھا الروتین
یقوي الأوعیة الدمویة الشعریة في الجسم، ویساعد في إنزال ضغط الدم، الحمایة من أمراض القلب والسكتات الدماغیة، والوقایة من تصلب الشرایین، ومرض السكري، والخرف

السوبا التقلیدیة

طبق السوبا التقلیدي أیام عھد إیدو القدیم عھد أیام الساموراي

يمكنك إضافة مكونات
موسمیة لتعطیھا روح الفصل

هذا هو جو وجبة السوبا التقليدية أيام عهد إيدو القديم في العصر الحالي، يوجد لدينا UBER EATS خدمات مثل

الموري-سوبا ھي سوبا كانت یتم تقدیمھا في مصفاة لتجفیفیھا من الماء، وقد ظھرت في منتصف عھد إدیو. وفي عھد میجي (1912-1868)بعد ذلك، بدأ الناس بإضافة عشبة "النوري" علیھا، وأصبح اسمھا بعد ذلك زارو-سوبا. في الأساس، یقال إن السوبا العادیة لم یكن یضاف إلیھا أي شيء، وتأكل مباشرة مع الواسابي. وبإضافة الدایكون الحار الفجل الیاباني التقلیدي، یصبح لدیك السوبا الصیفیة التقلیدیة، وتدعىكارامي-أوروشي-سوبا

ولكن في الواقع كان یوجد مثل خدمات التوصیل ھذه حتى في ذلك العصر

تمبورا سوبا

تانوكم نم ةعونصم اروبنيت عم ابوسلا جمد ًاضيأ نكمي ةيمسوم
 

سوبا البط

بجمع لحم البط مع البصل الطویل (البصل الأخضر) یصبح لدینا وجبة السوبا الشتویة التقلیدیة
 

طریقة تصنیع الأطباق الخالیة من الغلوتین

يمكن الدمج أيضا بين الأطباق الشرقية اليابانية، والأطباق الشرقية الأسيوية بشكل عام، والأطباق الغربية

معكرونة السوبا بالطماطم والريحان

راتاتوي باستا سوبا

 

أطباق الرامن باستخدام السوبا خالیة الغلوتین

نودلز سوبا على الطريقة التايلاندية

لا يمكن العثور على منتجات مطابقة لإختيارك.